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part2 5回目のlesson
メニュー・・・アップル・クランブルぱん & 紅茶の食パン & プチット・プラセス イギリスの代表的なデザート菓子の「アップル・クランブル」をパンにアレンジしました カスタードとりんごの相性が最高なところに、カリカリのクッキーをのせるのですから、不味いはずはありません (・・・のはずなのですが お店で出されるこのお菓子不思議と不味いんです) それをアレンジしたこのパンは 本当に美味しいですよ・・・・と自画自賛しちゃいます ミルクティーで仕込んだ 紅茶の香り豊かなミニ食パンです ジャムを付けて食べると合います この日もみんなで 記念撮影で~す #
by 11monaka
| 2014-03-06 08:14
| 今日のlesson
part3 5回目のlesson
メニュー 薔薇のパン & ツナマヨコーン & ショートブレッド 今日も綺麗に たくさんの薔薇の花が咲きました みんなが好きな ツナ・マヨコーン スコットランドが発祥の地なんだそうですよ イギリス土産に重宝しています みんなで 記念撮影で~す #
by 11monaka
| 2014-03-05 07:57
| 今日のlesson
part3 火曜日クラス 4回目
メニュー お好み焼きパン & ノア・レザン & レアチーズケーキ 今日の生徒さんは全員 人生初の「お好み焼きパン」体験でした 下焼きをしたお好み焼きパンに キャベツをたっぷりのせて焼きます 焼き上がったら 青のりと紅ショウガをのせます・・・これが美味しんだわぁ~ レーズン・クルミがぎっしり入った人気のパンです ブルーベリーのジャムとフレッシュ・ブルーベリー入りです #
by 11monaka
| 2014-03-04 07:45
| 今日のlesson
今日のlessonは ご帰国間近な方から 「Tea party」のシュガーデコのリクエストを頂き 急に決まりました
細かい作業ですが 皆さん童心に返ったように 楽しそうに作品を仕上げていらっしゃいました このlessonは 4人集めて下されば受付させて頂きますので 皆さんもイギリスの思い出にいかがでしょうか? #
by 11monaka
| 2014-03-03 08:04
| 単発 レッスン風景
3月の単発lessonのご案内です
毎年好評のシュークリームと私の中でマイブーム的な 「ゆずロール」のゴールデンな組み合わせメニューです 「絶対失敗しないシュークリーム」のコツを覚えておけば 本当に便利です 人数に合わせていくつでも作れますし 子供も大人もみんな大好きなお菓子ですので 持ち寄りPartyではとても喜ばれますよ 「ゆずロール」は 大人気の「モナちゃんロール」を少しアレンジした物です 基本は「モナちゃんロール」と同じですが 今イギリスでも人気のYUZUを使って 和風にアレンジしています lesson日のご案内 シュークリームは2人で1セット作ります(1人6,7個のお持ち帰り) ゆずロールは1人で1本仕上げます 3月14日(金)・・・満席 3月25日(火) 3月26日(水) 時間 10:00~13:30 受講料 40ポンド #
by 11monaka
| 2014-03-02 05:53
| 単発lessonの案内
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