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ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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モンブランの追加単発lesson
毎年好評の「モンブラン」のlessonですが 今年もバージョンアップして 更に簡単に美味しくなりましたよ
夜のクラスもありますので、お仕事帰りにも受講出来ます

メニュー・・・・モンブラン & ベーコンエピ

12月11日(金)  12月15日(火)
時間・・・・    10:00~13:30 

12月16日(水)
時間・・・・    19:00~21:00

受講料・・・40ポンド

モンブランは1人7個作ります 
ベーコンエピは1人2本作ります

マロンクリームはマロンを煮るところから手作りしますが,驚くほど簡単に美味しく出来上がります

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# by 11monaka | 2015-11-11 05:19 | 単発lessonの案内
5月 6月の単発lessonのご案内
5月 6月に予定している単発lessonのご案内をします

シュークリーム&シフォンケーキ

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絶対失敗しない 綺麗な形のシュークリームのコツをお教えします!
シフォンケーキも いつもよりふわふわしっとりに焼き上がります
型から取り出す 目からウロコ的な方法も・・・1人1台焼き上げて お持ち帰りです

5月13日(水)  6月1日(月)
時間・・・・  10時~13時半
受講料・・・・40ポンド

苺のショートケーキ&ランチパン

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ふわふわできめの細かいスポンジの作り方のコツをお教えします
1人1台 デコレーションまで仕上げます

5月15日(金)  6月24日(水)
時間・・・・ 10時~13時半
受講料・・・40ポンド


和菓子 (苺大福 &利休饅頭 &栗饅頭)

プロの餡の包み方をお教えします 
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5月 6月の単発lessonのご案内_d0146897_1912963.jpg

蒸し饅頭と焼き饅頭 小豆あんと白あん
人気の苺大福も 今が旬ですね 

6月8日(月)  6月10日(水)
時間・・・・・10時~13時半
受講料・・・・40ポンド


受講ご希望の方は メールでお申し込み下さい

pan_owada @hotmail.com


この記事の下に 先月のlessonの様子をご紹介していますので ご覧下さいね

# by 11monaka | 2015-05-10 19:07 | 単発lessonの案内
シュークリーム&ガトーショコラ
 シュークリーム&ガトーショコラ

絶対失敗しない シュークリームのlessonです
ガトーショコラは 洋酒のきいた大人のケーキです

この二つは是非自慢のレシピにしてほしいわ


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# by 11monaka | 2015-05-03 19:33 | 単発 レッスン風景
バームクーヘンとショコラブレッド
この日の グループlessonは 「バームクーヘンとショコラブレッド」です

毎回 好評のバームクーヘンです

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ココア生地に チョコがいっぱい! お菓子みたいなパンです

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# by 11monaka | 2015-05-02 19:23 | 単発 レッスン風景
苺のショートケーキlesson
4月の中旬から パンのコースが始まりました

同時に グループでの単発lessonも やっています

この日は 苺のショートケーキです

毎回好評の 自信のlessonです

ふわふわスポンジのコツをお教えします
ポイントは 泡立てと混ぜ方にあります

デコレーションはプロでも苦手な人が多いくらい難しいのですが、コツはなるべく さわらず仕上げることです

皆さん 高さも充分な 素敵なケーキを仕上げました

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# by 11monaka | 2015-05-01 19:07 | 単発 レッスン風景