ロンドン パン教室 Audley Baking School

5月の単発 苺のショートケーキ

毎日冷たい雨ばかりで本当に気が滅入りますね

でも明日から5月です　きっと爽やかなMAYが待っている事でしょう！　（May　be）　（汗）

5月は毎年　「苺のショートケーキのlessonです　　（1人1台を最後まで仕上げます）

家族のお誕生日には　ふわふわスポンジで　素敵なバースデーケーキを作りたいですね

ふわふわスポンジを作るには　いくつかの大事なポイントがあります

スポンジとデコレーションのコツを伝授します



参考までに昨年のlesson内容の記事をご紹介します



全員素晴らしくフワフワのスポンジケーキを焼き上げましたよ

高さもしっかり出ています　（キメもとっても細かいのよ）







あのヘラ使い　是非マスターして下さいね




2012年5月単発lesson　　　日時　（当初教室でご案内した日程に変更があります）

時間　　10:00～13:30


5月16日（水）

5月28日（月）

5月30日（水）


受講料　　30ポンド　　

お昼用のランチパン　とお持ち帰り用の箱　がつきます　

申込みの方は　下記のアドレスにて　ご予約をお願いします


pan_owada（ｱｯﾄﾏｰｸ）hotmail.com　　　　（ｱｯﾄﾏｰｸを＠に変えて下さい）

PART３ 1回目

今日のメニュー

カレーパン　＆　フィグ・ド・カンパーニュー　＆　黒蒸しカステラ

久しぶりの　カリカリのカレーパン　美味しいわぁ～



プチプチの食感がたまらない　一番人気のパンです




懐かしい味の　「黒蒸しカステラ」　クセになる美味しさです




春のパン教室　今からでも参加できますよ

PART２ 火曜日クラス 1回目

今日のメニュー

シナモン・レーズン・アップルロール

バーガーパン　

超簡単焼きチーズケーキ







今タームはPART2　３は人数に余裕があります

今から参加を希望される方はご連絡下さいね

2012年 5，6月のマイスターメニュー

遅くなりましたが　2012年　5，6月のマイスタークラスのお知らせです

5月21日（月）　　5月23日（水）

メニュー内容

チョコ・チーズブレッド

ワインブレッド

レモンケーキ

追加メニュー・・・・・　　リュスティク　（オリーブ入り）


6月　18日　（月）　　　＊20日はなくなりました

メニュー内容

ブルーベリー・マロンブレッド

セサミロール

チーズスティック

追加メニュー・・・・・タイガーブレッド

4月のマイスター

春のタームはマイスタークラスから始まりました

4月のマイスターメニューも　盛りだくさんの内容です

イングリッシュ：マフィン　（希望者が多く　またしてもリクエストメニューです）
ヨーグルトミニ食パン　　（ヨーグルトが入った　ふんわり食パンを小さく焼きました）
オレンジのパン　　　（ブログの写真に使っている　見た目の味も素敵なパンです）

マスカット焼きタルト　　　（マスカットをチーズタルトにしました　簡単美味しいタルトです）


　

2012年 春のタームが始まります

皆さん　ご無沙汰していました

長い間　「放置状態」で　大変申し訳ありません　　（ご心配下さった方ありがとうございます）

この間に　いろいろありました

一番　大きな事件は


10年近く　アシスタントを勤めて下さった　「しまにゃんセンセイ」が　一昨日　本帰国されました　（泣）


でも　パン教室は　新しいアシスタントを迎え　明日から元気に　春のタームが始まります！



明日は　マイスタークラスです

メニューは

イングリッシュ・マフィン

ヨーグルトミニ食パン

オレンジのパン　（ブログの写真にあるパンです）

マスカット焼タルト