今日は我が家で、寿司PARTYでした
寿司PARTYといっても手巻きではありませんよ
お寿司の職人さんを自宅に招いて、にぎり寿司PARTYです
（うぁ～なんて贅沢なんでしょう！）
今日握ってくれたのは、中国人の友人です
彼は中国の大学で日本語を勉強し、日本（岐阜）にもしばらく住んだこともあるそうで、日本語がすごく上手いのです （演歌も上手いし）
その後イギリスの大学でアニメーションの勉強をし、最後は経済学のMBAまで取得したすごいがんばり屋です
彼は10年間大学に通ったのですが、その間親からの仕送りは全くなく、働きながら自分で学費を稼いだのです 凄いでしょう！
この物価の高いイギリスで働きながら、大学に通うのは大変な事です
彼はあるお寿司屋さんでアルバイトをしました
そこで長年アルバイトをするうちに寿司職人としての、技術を身につけたのです
そのお店を止めた後も２，３の違う店でも働いていました
日本食が大人気のロンドンでは寿司職人としてなら、いくらでも働き口はあるのでしょう
でも彼には、この10年間一生懸命勉強した事を生かせる仕事にも就いてみたい、という当然の希望があります
そんなジレンマにある彼は今就職浪人なので、今日は我が家で腕をふるってもらいました
彼とは10年近いおつき合いで、いろんな相談にものっているので（役には全然立っていないんですけどね）、何だか親戚の子みたいな気がします
一生懸命頑張ってる人は応援したいよね
この不景気に負けずにチャンスをつかんでほしいな
