時差ボケみたいです
昨日の夕飯の後 ８時頃、１時間ほど寝てからPCに向かって事務仕事をしょうと思って横になったら・・・・・気がつけば朝の４時です
今日のLESSON（正確には昨日のLESSONですね）
メニュー イギリスパン＆フラワーあんパン＆ピーナッツバタークッキー
LESSON風景
今日はひたすら作業 作業・・・・です
休み明けのLESSONは私もアシスタントの方も緊張します
でも今日は人数が多かったにもかかわらず皆さんの手際が良くて、スムーズに進んでホットしました
この季節 うぐいす餡をさつまいも餡やかぼちゃ餡に代えても美味しいでしょうね
最近モナカさんのコーナーをご無沙汰していますので今週の月曜に11/4（月）に記事をＵＰしますので見て下さいね
