今日で全てのPARTの3回目のLESSONが終わりです。
1ターム6回ですから丁度半分終わったことになります。今タームからパン作りを始めた方、もう家での復習は終わりましたか?もうすでにすっかり「パン作り」にはまったとおっしゃる方もいますよ。せっかく習ったパン作りですから是非家でも焼いて下さいね。
今日のパンは火曜日クラスでもやりましたが、デコレーションサンド(くり抜きサンドウィッチ)とベーグル(2種)、クッキーパン(2種)です
今日はくり抜きの過程を写真でご紹介します。
①焼き上がったパンです
②上の部分(フタになる)をカットしたところ
③中をくり抜いたところ
④中身をスライスしたところ
⑤フィリングをはさんでパンのケースに戻したところ
⑥フタと一緒に
⑦他のパンと一緒に記念撮影
⑧一生懸命くり抜いている私です (あっ! 誰も見ていない・・・)
そして今日の楽しい試食タイムです 今日はお子さん連れが多かったのね