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ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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PART 1 3回目 木曜日クラス 
今週火曜日と同じPART1 の3回目のLESSONです

PART 1 3回目 木曜日クラス _d0146897_4325633.jpg


今日もフタ付き食パン(プルマン)がずらりと並びました。
このしっとりした食パンで是非サンドウィッチを作って欲しいです。
この型で焼くパンのことをフランスでは「パン・ド・ミー」というんですよ。

今日の試食風景です

PART 1 3回目 木曜日クラス _d0146897_434626.jpg


今朝もアフターヌーンセットのオーダーがあり、バタバタしていました。
アフターヌーンセットはこんな感じです(ハンバーガー・ショートケーキ・シュークリーム・スコーン・手作りジャム)

PART 1 3回目 木曜日クラス _d0146897_439148.jpg


by 11monaka | 2008-02-15 04:40 | 今日のlesson
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