ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
カテゴリ
LINK
パン教室のホームページ
Audley Baking School

詳しい教室案内やレッスン内容、お問い合わせ、入会申し込みはこちらのホームページをご覧ください。
生徒さん・卒業生専用BBS
パンについて皆さんで語り合いましょう。みなさんの交流の場として、この掲示板をご利用ください。

生徒さんや卒業生のブログ
アロンさんのハンブルク
ロンドン生活
hannah's Bakery
Azul*
パンとお菓子と子供の笑顔
around 30のLONDON便り
真妃の部屋 in TOKYO
La vie de mon_amie
以前の記事
最新のトラックバック
GANTZ ニノ
from 流行のニュース特集!
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
うさぎとカメのレストン
最近ロンドンの日本食レストランの数が急に増えたように思います

といっても接待用の高級レストランではなく、日本人以外の人も対象としたお値段も手頃がお店が多いようです
しかもオーナーもシェフも日本人ではないお店もたくさんあります

土曜日にオーナーが中国の方という和食のお店に行って来ました

最近よく名前を聞くようになった「HARE&TORTOISE」というお店です

この日はしまにゃんセンセイも一緒だったのですよ

いや~感激しました   この日のお料理をご紹介させて下さい

最初に マグロの山かけ  (写真なし  この時はさすがに失礼かな~と遠慮していました)

      あわびのウニ和え (下にウニご飯が入っています)

d0146897_749891.jpg


     刺身の盛り合わせ 

(このトロはかまトロと言ってあごの所にある身で、大きなマグロからほんの少ししか取れないそうです )

d0146897_7513468.jpg


     野菜の煮物

d0146897_7502223.jpg


     むつの西京漬け

d0146897_7552073.jpg


    ハマチのかま焼き

d0146897_7563360.jpg


    お寿司の盛り合わせ

d0146897_7581219.jpg


d0146897_7583125.jpg


      おそば

この日は特別にメニューにのっていないものもたくさん出てきました(ラッキー!)

たくさんの料理を頂きましたが、一つ一つの素材にとてもこだわったお料理でした
素材の多くは日本から空輸されているそうです
味もゆずを使ったり、純和風な味付けでとても日本人以外の方が作っているとは思えませんでした

正直日本人以外の方がやっている和食のお店は「なんちゃって和食」かな?・・・と思っていたのですが、とんでもありません 

日本の料理を手頃なお値段で、質も量も満足する内容でしたら当然流行りますよね

このお店もロンドンに5軒あるそうです

あのお値段であの内容は一度行ってみる価値はありますよ


この「HARE&TORTOISE うさぎとカメ」 というお話しは日本だけのお話しではなく中国にもギリシャ神話にもあるそうです
[PR]

by 11monaka | 2010-05-22 07:33 | レストラン
<< 夏到来? なりすましウィルス >>