ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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PART1 2回目 木曜日クラス
今日のメニュー

あんパン&チーズパン&焼き菓子ノア


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今日のLESSON風景



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試食タイム

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今日の合格パン  (偶然にもどちらも花のパンでした)
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いゃ~今日はLESSONの後が忙しかったです
今は夜の10時ですが、今日のLESSONが終わった2時過ぎから、さっきまで車で走り回っていました。 回ったお店は10軒です

何を探していたかというと、「うのロールの天板」です
普通にスーパーで売っている天板なのですが、受講者全員に持って帰ってもらおうと思っていたのでたくさんの数必要なのです
近場のお店のは全て買い尽くしたので、お店に取り寄せでオーダーしていたのですが、今頃になって在庫が無いというのです
そんな事もあろうかと思い、実際に必要な数の3倍の枚数を3軒の違う店にオーダーしていました
それがどの店も在庫がないと言うのです(メーカーはみんな違います)
しかも私の方から問い合わせるまで何も言ってこないし・・・・

基本的に今お店に置いてある分しか対応できないようなのです
一番親切なSainsbuysですら、「今イギリス全土にある店の中の在庫は・・・・・」とコンピューターで調べてくれましたが・・・・・イギリス全土って!
メーカーから取り寄せる事は出来ないのかと聞くと、「出来ない」と考慮の余地もなく断られました。以前同じようなケースで「毎週来てくれたら、10枚づつ入るよ」と飛んでもなく効率の悪い返事をされました。

以前に比べて、コンピューター化が進み大分効率良く機能しているように思えますが、それでもサービス業(精神も)イギリスはまだまだ遅れているように思います

来週の月曜日までどうしょう?
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by 11monaka | 2009-01-22 07:08 | 今日のlesson
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