ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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PART2 6回目 金曜クラス
PART2のこのクラスは今日が最終回です


メニュー  クロワッサン&フォカッチャ&フルーツアイスクリーム

最終回にふさわしい「難易度 高」のクロワッサンです

私の厳しいし怒鳴り声にも負けず、皆さん美人のクロワッサンをたくさん作ってくれましたね(笑)

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今日のアイスクリームは「ブルーベリーとラズベリー」です

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今日のLESSON風景


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試食タイム     焼き立てのクロワッサン美味しいですよね

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今日も美人の「合格パン達」です

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今週は単発LESSONもあったせいか、1週間に2,3回お会いする方が多かったですね
遠いところから来て下さっている方も多いのに、本当にありがたいことです

私も日本でパンとお菓子を勉強している時、最高で週5回違う場所に習いに行っていたことがあります 

その頃私は神奈川県の藤沢と所に住んでいたのですが、藤沢、東京、鎌倉、小田原と習いに行く場所も違っていました

今からもう十何年も前ですが、その頃はインターネットもまだ出始めで、レシピはお金で買う・・・と言う感じでしたね

今はレシピはインターネットで手軽に手に入りますので、それに負けない内容とレシピを作らないといけません


他では習えない美味しいパンにご期待下さいね
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by 11monaka | 2008-11-21 05:28 | 今日のlesson
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