ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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PART2 5回目 金曜日クラス
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紅茶の食パン&アップル・クランブル・ロール&プテットプランセス


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今日は他のパンの写真を撮るのを忘れていました

lessonの後で食べた紅茶の食パン美味しかったわぁ!

紅茶の食パンは仕込み水にミルクティーを使い、生地にもきれいな紅茶の葉が入っています

写真のアップル・クランブル・ロールは私の自信のオリジナルです


今日のLESSON風景

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今日もSさんとKさんが、自宅で作ったパンを持って来て下さいました
お二人とも合格印も目指して、毎週パンを焼いてきてくれます

この合格印は心を鬼にして、「おまけと情け」は一切ありません(笑)

でもこうして何度も挑戦してくれるうちに、コツをつかみ私が求めるパンを焼き上げてくれた時は生徒さん同様私にとっても感激です

合格おめでとう! Sさん Kさん

特にSさんは、毎日のようにパンを焼いて下さったようですよ
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by 11monaka | 2008-11-07 07:41 | 今日のlesson
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