ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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PART2 3回目 火曜日クラス
メロンぱん&ハーブのパン&チュイール

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チョコチップメロンぱん

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教室風景



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今日のメロンぱんは300gの粉で16個もできます

だから生徒さんからこんな声が聞かれました

「こんなにたくさん1人で作るの大変ね」


・・・・・とんでもありません! 

このメロンぱんをCERTIFICATEに合格するために、1人で100個以上作られた根性の生徒さんがいらっしゃるのです

私がダメ出しして、100個じゃないですよ!

彼女は三食全部パンでもいい・・・とおっしゃるくらいのパン好きなんだそうです

その彼女自身のダメ出しで7回の作り直しをして、先週やっと提出して下さいました

さすがにご家族も食べ飽きたようで、大分捨てられたそうです
(もったいない話しですね)


その100個のメロンぱんの犠牲の上に、出来上がった納得のメロンぱんです


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もちろん  合格 おめでとうございます
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by 11monaka | 2008-09-30 04:13 | 今日のlesson
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