ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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PART3 2回目 木曜日クラス


ホテルブレッド&ホットクロスバンズ&マカロン

豪華食パンという感じですね

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ツヤツヤピカピカに焼き上がりました

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今日のマカロンは特大の大きさで、少しヒビが入ったのもありますね

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試食タイム

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今日は不思議なご縁のお話

今日から新しく参加して下さった方がいます

その方は赴任前に日本でこのパン教室のとこを紹介してもらったそうです

その紹介して下さった方は、13年前に教室を開講した時の1期生です

その方は当初はまだ結婚式もこちら現地で挙げた位 新婚ホヤホヤでした
(今でもあの時の花嫁さんのかわいいウェディング姿を覚えています)

やがてお子さんが生まれて若いママになられました

その後ご帰国になり・・・・・それから10年以上が経ちます

今度はそのお子さんの先生だった方が、結婚されてイギリスにいらしゃり、そのご縁で私のパン教室へ来て下さるようになりました

長く教室をやっていると、こうして人の縁が繋がっていくうれしさがありますね

本当に感謝 感謝です

そしてその1期生の中でこちらにお住まいの方が、今日のホテルブレッドを定期的にオーダーして下さるのです(Mrsニコルソンです)

彼女はイギリス人のご主人と結婚されてこちらに長く住んでいらっしゃる方ですが、ご主人も息子さんもここのパンやお菓子を喜んで下さいます
彼女もお料理がとっても上手な方なのですが、普段忙しく働いているのでご自分ではなかなかパンを作る時間がないので、オーダーして下さいます

(彼女が以前のブログでも書いた、日本から来た妹達の為においなりさんを作って下さった方です)

そんな人との繋がりを改めて感謝する今日のLESSONでした
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by 11monaka | 2008-09-23 01:25 | 今日のlesson
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