ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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ピザ&木の実の黒パン&マドレーヌ
PART1 6回目 木曜日クラス

PART1の木曜日クラスの最終日です このクラスはこのブログでもご紹介しているように、家での復習率(というのがあれば)の一番高いクラスだと思います
もちろん他のクラスにも「はまった方」はたくさんいらっしゃいますが、クラス全体で考えるとこのクラスでしょうか クラスの中に家で作ったのを持って来て下さる熱心な方が何人かいるとクラス全体が「私も持って行かなきゃ・・・」という気分になってくるようです

ということで最終日の今日も5人の方が検定用のパンを作ってきてくれました
まずは合格パンの記念撮影です(今日は何と全員合格でした!) フラワーあんパンはかぼちゃ餡にラムレーズンというアレンジです(食べてみたい!)

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盛りだくさんピザの焼成前と焼成後

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木の実の黒パン 2種

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マドレーヌ プレーンとGREEN TEA味

(マドレーヌミニとマフィン型でも作ってみました)

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今日のlesson風景

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試食タイム

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PART1 最終日ということで全員で記念撮影です(Tさん親子は明日日本に本帰国だそうです)


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今日は連日の冬景色から一転 春らしい明るい天気でしたね 雪がなければもう庭はこんなに鮮やかな彩りなんですよ

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by 11monaka | 2008-03-27 23:39 | 今日のlesson
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