ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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PART 2 4回目 金曜日クラス
今日は昨日と同じメニューLESSONでした。
だから今日は作業風景をお見せします
チョココルネは焼き上がったらすぐに密閉容器に入れないと、パン生地が固くなってしまいます
だから型から外す人の隣に容器のフタをする人が待ちかまえています
私はチョコクリームを詰めています。左隣の人はクリームにが出ないように貼る紙を切っています。

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今、庭のアーモンドの花が満開です。庭の一番奥にある大きな木で丁度庭の幅と同じ幅あります。キッチンから見える写真もご紹介します。生憎バックの空が青空でないのが残念ですが

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手前にあるのがリンゴの花です。手入れされていない質素な庭ですが、これからいろんな花が顔を出してきます。最後に愛犬モナカ姫の写真のです。(ちょっと毛が伸び気味です)

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by 11monaka | 2008-02-22 15:23 | 今日のlesson
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