ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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part 1 火曜日クラス 2回目
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今日のパン 美味しかったですね♪

・・・・といきなり自画自賛してしまいました
特に手ごねのパンって愛着を感じますよね
(こねたのは生徒さんですが・・・・フフフ)

私も普段は手ごねをすることはほとんどないので、あの手ごねパン感触は
久しぶりでとってもいい気持ちです

あんこやチーズを包むパンの時、いかに上げ底のパンにしないように成形するか
うるさく注意された生徒さん達・・・結果とっても上手にできていましたよ

今日は2回目ということで、自己紹介をして頂きました
海外駐在の長い方や渡英されたばかりの方などいろいろな方がいらっしゃいましたが
このクラスとっても良い雰囲気でこれから盛り上がっていきそうです

それに秘かに(?)パン作りにはまっている方もいらっしゃるし・・・・そんな方がいるクラスは
クラス全体に活気がでて、雰囲気的に「私も作らなきゃ!」ってお互いが刺激しあえて
いいんですよね
せっかく機会があって、知り合えたパン教室ですもの、しっかり技術をマスターして、良いお友達作って下さいね
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by 11monaka | 2008-01-23 04:30 | 今日のlesson
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