ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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PART2 木曜日クラスの1回目
今日はPART2の木曜日クラス 1回目のlessonでした

今日はバタバタしたlessonでごめんなさい
PART2の1回目は、もともと内容的にハードなので、メニューの組み合わせを検討しなくてはと考えている回なのです

シナモンレーズンロール(アップル入り)が、結構成形に時間がかかりましたね
チーズケーキは作るのは超簡単なのですが、焼き時間が長いですしね
ハンバーガーはアシスタントの方が焼いてくれる焼き立て照り焼きバーガーははさんで、
試食になるのですが・・・・お待たせしましたお昼ご飯

その上 今日は11時30分お引き渡しの「アフタヌーンセット」のご予約が入っていまして
・・・・更にその上今日は業務用ミキサーがlesson中に搬入されまして・・・・

というバタバタ次第で、今日から初めてスタートという方には申し訳なかったと反省しています
次回はもう少し余裕のあるlessonを心がけます

PART2 木曜日クラスの皆さんこれからもよろしくお願いします



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by 11monaka | 2008-01-18 04:08 | 今日のlesson
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