ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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紅白饅頭
ロンドン日本人補習授業校の卒業式用の「紅白饅頭」のオーダーを頂きました

2年前にも同じように 紅白饅頭をお届けしたのですが その時は予期せぬ事態が連発して(蒸し時間の微妙な差から) アシスタントの方と徹夜で作った苦い思い出があります

今回はそんな事が起きないよう 何度も試作をしたのですが・・・蒸し物は本当に難しいので 出来上がるまで安心できません

又今回は 小学部 中学部の両方からのオーダーで数も多かったので パン教室の生徒さんにもお手伝いをお願いしました

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皆さんの手際の良い作業のおかけで どれも可愛く蒸し上がりました

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箱に入れるとこんな感じ

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無事 前日にお届けできてホッとしました

明日は皆さんの思い出に残る素晴らしい卒業式になるといいな~
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by 11monaka | 2015-03-14 07:23 | オーダーケーキ
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