ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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パン・シュープリーズ&ベーグル他
part3 3回目のlesson

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パン・シュープリーズ&ベーグル2種&クッキーパン2種&黒蜜フルーツ寒天

パンシュープリーズとは ライ麦と蜂蜜を使った生地を丸いケーキ型で焼き 冷めてから中をくりぬいてサンドウィッチにして まだ戻すというとても手の込んだパンです
特別な日に作って みんなを楽しませたいですね

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ベーグルは プレーンとドライ・クランベリー入りの2種類です
市販の物とは全く違う美味しさに感動します

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クッキーパンもプレーン味とチョコ味の2種類です

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ダークブラウンシュガーで簡単に出来る黒蜜を使って作ります

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by 11monaka | 2014-02-05 06:49 | 今日のlesson
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