ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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チャリティー用のパン作り
先週からチャリティー用のパンをLESSONの合間に焼いていましたが、30日はLESSONのない日で、有志の方達としまにゃんセンセイ(途中からチビしまも参加)と私の7人で大量のパンを焼きました

この日仕込んだ粉の料は約3kgです

仕込んだのいいのですが・・・・・やはり6人の手でも結構大変な仕事でした

参加して下さった方は作業手伝いだけでなく、粉やあんこ等の材料も持ち寄って下さったり、包装用の袋やラベルなどまで準備して下さいました

作ったパンは8種類  個数としては約300個です

あんパン* メロンパン(オレンジ味 チョコ味)* シナモンロール*ウィンナーロール*ツナマヨコーン*フイグ・ド・カンパーニュー*紅茶食パン

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いつもは焼き上げたパンを依頼された方にお渡しして終わりなのですが、今回は販売までやりました

実は私 自分が作ったパンを売ったのは初めてなのです (個人的な依頼は別ですが)
だから値段をつける段階で「高すぎないかしら?」「売れ残ったらどうしょう・・・」など結構気弱になっていました(笑)  買って下さる方は「パンの代金=募金」と考えて下さるから 少しは気が楽です
こうしてみんなで力を合わせて作った以上、少しでもたくさん募金協力をしたいです


チャリティーはロンドン市内にあるホテルの会場で行われました

ほとんどクチコミだけで来て下さったと思われるたくさんの方で、会場は身動きできないほどになりました
今回のチャリティーの形式は少し変わっていて、入場者は入り口で「20ポンド」の募金をします

会場内では生演奏を聞きながら、自由に食事飲み物が頂けます

料理も飲み物も 全てボランティアの方達が持ち寄って下さったそうです

それ以外に私達のパンのように、無料提供されたものを買うことができます

私達が作ったパンも所狭しと並べられました

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隣ではお花の先生が素敵なアレンジメントをたくさん作られていました

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パンもお陰様で300個全て完売となりました 


この日のチャリティイベントでは、1日で10000ポンド以上の義援金が集まったそうです

1個1個のパンの積み重ねのように、みんなの個の善意が集まって大きな力になることを実感できるいい経験になりました

311震災への支援はまだまだこれから必要になっていくのでしょうが、何か一つ目に見える形で貢献できたことは正直嬉しいです
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by 11monaka | 2011-03-30 20:47 | 四方山話
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