ロンドンでパン教室を開講しています
by 11monaka
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PART 3 3回目 火曜日クラス
デコレーションサンド&クッキーパン&ベーグル2種&黒蜜フルーツ寒天

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いや~今日のlessonは忙しかったですね

パンの種類だけでも5種類にお菓子が2種類ありました(マカロン追加のため) 



このクラスは前回のマカロンの時 ひび割れがたくさん出来ました
それで改めて試作を重ねて 改訂版レシピができたわけです

それで今日はリベンジとなる新レシピで、改めて作りました

そして・・・・

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ふふふふ・・・今のところ lessonでは連勝です

でも侮ってはいけません、マカロンは特別なのです
マカロンに絶対・・・という言葉は使えません  (・・・ああ 逃げてませんよ・・・謙虚なだけです(汗))


lesson風景

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写真撮影風景です

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ママの手作り弁当を広げながら、待っていてくれるお子さん達です

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試食タイム

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by 11monaka | 2011-02-15 06:03 | 今日のlesson
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