今年の夏 秋は急にご帰国が決まった方が多かったように思います
せっかく秋からのコースにお申し込み下さったのに、急に帰国が決まって来れなくなった方も何人かいらっしゃいました
Hさんも急に帰国されることになりました
パンのコースはPART123とも終了されたのですが、ご帰国までにマイスターや単発でやったパンやお菓子を少しでもたくさん習って帰りたい!
ということで個人LESSONを希望して下さいました
それで夏休み中の8月から個人LESSONをやっています
一度に4~6種類くらいのパンやお菓子を作るのでとても忙しいのですが、彼女は熱心にメモや写真を撮りながら一生懸命受講して下さっています
この日のメニューは
天然酵母のパン
栗とクランベリーのパン
キャラクターパン
利休まんじゅう